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Crema de Yemas Tradicional para Coberturas La yema pastelera es una joya de nuestra repostería. Con un color dorado vibrante y una textura sedosa, esta crema es el toque final perfecto para cualquier bizcocho o dulce. Es dulce, delicada y tiene ese sabor inconfundible de las pastelerías de toda la vida que ahora puedes replicar en tu propia cocina.