El Obrador de Pepico

Pestiños de Vino y Matalahúva El secreto del pestiño de nuestro obrador reside en la combinación de harina candeal y recia, que junto al aroma de la matalahúva frita, crea una estructura quebradiza y profundamente aromática.

Magdalenas de Aceite y Leche La magdalena es la pieza humilde por excelencia en nuestro obrador. La clave de esta fórmula reside en el equilibrio del batido y el uso de la harina candeal, que otorga esa miga apretada pero fundente tan característica de la tradición granadina.